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Die Hochzeitstorte für meinen Schwager und seine Julia war eine Herausforderung für mich. Das habe ich euch ja schon lang und breit in diesem Beitrag beschrieben: Hochzeitstorte – Ein Prinzessinen Traum!
Aber… Ich hatte euch versprochen die Rezepte zu verbloggen. Und das habe ich hiermit nachgeholt. 😉
Hochzeitstorte – Ein Prinzessinentraum! Die Rezepte… weiterlesen
Die Hochzeit von Julia und Oli soll etwas ganz Besonderes werden das war uns allen klar. Die zwei sind einer wichtiger Teil unserer Familie. Oli ist der Bruder meines Mannes und der Patenonkel meiner Tochter. Er ist sehr wichtig für uns alle und eine wichtige Bezugsperson für meine Kinder, auf ihn ist immer Verlass und er unterstützt uns wo immer er nur kann. Julia seine Frau, meine Schwägerin, war vom ersten Augenblick in die Familie aufgenommen. Es war einfach klar, das passt perfekt zwischen den beiden. Auch sie gehört zu den wichtigsten Menschen in meinem Leben und zu den wichtigsten Menschen im Leben meiner Kinder. Meine Tochter Cataleya bezeichnet sie als ihre beste Freundin.
Schon als ich damals von ihrer Verlobung hörte, hatte ich die leise Hoffnung dass ich die Hochzeitstorte machen darf. Natürlich möchte man sich nicht aufdrängen und daher habe ich einfach abgewartet ob sie mich fragen werden, denn so viel Erfahrung habe ich in diesem Bereich noch nicht. Es war tatsächlich so, dass ich bis dahin noch nie eine Hochzeitstorte gemacht hatte.
Die eigene Hochzeitstorte selbst zu backen ist eine Herausforderung, ich glaube ich selbst hätte mir das damals…. 2006 nicht zugetraut… Zumal ich da noch nicht mal wusste was Fondant ist…. Das weiß ich erst seit dem Frühjahr 2014… Aber ich erinnere mich noch wie ich zu unserem Konditor damals sagte… „Aber bitte keinen Marzipan drauf… Ich hasse Marzipan“…. „Ne“, meinte er „da gibt es so eine Zuckermasse“…. :-D. Von einem Naked Cake hatte ich damals noch nichts gehört!
Jetzt 10 Jahre später durfte ich meine erste Hochzeitstorte selbst backen… Man war das aufregend…
Gestern war es soweit. Ich sollte meine erste Hochzeitstorte selbst backen… Meine erste Hochzeitstorte überhaupt… Man war ich vielleicht aufgeregt…
Eine Hochzeitstorte ist schon etwas Besonderes… Obwohl es so scheint, als käme dieser Brauch aus der Mode. Immer wieder höre ich von Hochzeiten bei denen es eben keine Hochzeitstorte gab. Wie findet ihr das?
Ich bin in der Beziehung altmodisch und finde… eine Hochzeitstorte gehört einfach dazu!
Hochzeitstorte selbst backen – Für Hannah und Christoph! weiterlesen
