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Backkartoffeln mit Bolognese gefüllt – Resteküche

Backkartoffeln – Resteküche

Ich hasse Reste… Und ich hasse es, Lebensmittel zu verschwenden. Als ich neulich meine Bolognese gekocht hatte, war noch ein kleiner Rest übrig. Meine Kinder hatten sooooooo viel Hunger, dass tatsächlich von der Bolognese für 2 Tage nur noch ein kleiner Rest übrig war!

Was also tun mit dem kleinen Rest???

In solchen Fällen schweift mein Blick meist durch die Küche und den Kühlschrank und ich kombinierte eben was da ist….

So auch in diesem Fall!

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Hähnchen Sandwich als schnelles Abendessen – Resteküche

Resteküche vom Grill

Mit Kindern muss es manchmal schnell gehen…  Da trifft es sich super, wenn es Reste vom Grillen gibt!

So ist mir das vor kurzem mit unserem Bierdosenhähnchen gegangen. Es war tatsächlich ein halbes Hühnchen übrig. Für mich und meine Kinder (also 3 Personen) war das zu wenig. Also musste ich mir etwas überlegen! Natürlich hätte ich einen Hähnchensalat daraus machen können, aber das mögen meine kleinen Kinder nicht so! Also musste etwas anderes her, ein kaltes Abendessen .

 

Entstanden ist dieses leckere Hähnchen Sandwich!

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