Motivtorten

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Motivtorten Grundausstattung

Motivtorten sind mein Hobby, ich liebe das Backen und ich liebe das Dekorieren, was ich aber am meisten Liebe sind die leuchtenden Augen der beschenkten Person.

Als ich anfing Motivatoren zu backen, hatte ich kein Zubehör und keine Ahnung. Schnell fand ich gefallen an Backen und am dekorieren.

 

Meine erste Torte sah übrigens so aus und war für meine Schwägerin zum Geburtstag! Damals noch total voller Hubbel, etwas schief und mega Professionell fotografiert. Aber was solls, aller Anfang ist schwer!

 

Ich steigerte mich langsam und durfte irgendwann auch eine Hochzeitstorte für Hannah und eine für Julia backen.

Hier könnt ihr ein bisschen den Weg verfolgen:

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Doch was braucht man wirklich und was ist überflüssig? Ich zeige euch, was ich alles habe und erkläre euch auch, ob man das wirklich braucht und wofür!

 

Meine Ausstattung

Die Ausstattung habe ich euch verlinkt, klickt ihr auf die Bilder, könnt ihr die Dinge direkt bei Amazon kaufen. Ich bekomme dafür eine kleine Provision, für euch ändert sich der Preis nicht.

 

              

Dieses Set ist perfekt für den Anfang,                     So ein Ausrollstab muss einfach sein,
da sind von Blumen über Buchstaben                    die Größe ist perfekt auch für größere Torten
auch viele Ausstecher dabei!                                   und der Fondant haftet nicht daran.
Und das hier ist auch das einzige,
was man tatsächlich unbedingt braucht,
denn so ein Ausrollstab macht einem das Leben leichter.

                      

Die Teighölzer eignen sich für alle,                           Auch diese Matte hier ist eher für Anfänger,
die am Anfang sicher gehen möchten,                     irgendwann habt ihr ein Blick dafür,
dass der Fondant gleichmäßig ausgerollt ist.           ob euer Fondant groß genug ausgerollt ist.


                                            

Die Winkelpaletten helfen beim Füllen                       Ich benutze diesen Drehteller für alle 
und auch beim Einstreichen der Torte.                       meine Torten.

                           

Ich nutze diese Tortenunterlagen unter                          Ein Tortenring muss sein, damit lassen sich
meinen Torten, dabei bestelle                                         Torten gleichmäßig füllen und ihr
ich mir immer die benötigte Größe.                                könnt darin backen.


                                          

Ein einfacher Kuchenschneider mit Draht                            An Dummys kann man das Eindecken einer Torte üben.
ermöglicht gerade geschnittene Tortenboden.

                                          

Den Extruder nehme ich um Schnüre                                               Eine Investition in eine gute Backform macht
oder Umrandungen aus Fondant herzustellen.                                sich schnell bezahlt.

                                 

Diese Tortenplatten lassen sich super                                  Glätter helfen euch, den Fondant auf der Torte zu glätten.
mit Fondant eindecken. Die Tortenplatten
passen dann perfekt zum Kuchen, wie hier:

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Fondant, Farben und Co.

                                      

Ich liebe diesen Fondant, er ist auch für                                      Natürlich gibt’s den auch bereits gefärbt.
Anfänger gut geeignet.

 

                                                

Oder ihr kauft weißen Fondant und färbt                                           Zum Abpudern von Zuckerblumen
diesen nach Bedarf ein. Diese Farben sind                                         nimmt man Lebensmittelfarbe in Puderform.
sehr ergiebig und farbintensiv.
Natürlich könnt ihr die auch einzeln kaufen.

 

                                                   

Auf Fondant kann man ebenfalls malen,                                            Ein Skalpell hilft bei filigranen Arbeiten.
dazu nimmt man Pastenfarbe und verdünnt
diese mit etwas Wodka (verfliegt und trocknet
schneller als Wasser) und schon kann man auf
Fondant malen. Auch zum Abpudern der Blumen
braucht man Pinsel. Natürlich müssen es nicht
genau diese hier sein, dennoch bietet Wilton
hohe Qualität und somit Langlebigkeit.

Braucht man nicht unbedingt, ich liebe es aber

 

Der Cake Steamer ist so ein teil, welches man nicht braucht, ich ihn aber dennoch bei jeder Torte verwende. Durch die Speisestärke, die man für das Ausrollen benutzt, bleiben Flecken auf dem Fondant. Der Cake Steamer erzeugt, wie der Name schon sagt, Dampf und bringt Feuchtigkeit auf die Torte. Zu viel würde den Fondant zum schmelzen bringen, ein bisschen davon bringt sie zuerst zum Glänzen und nach dem trocknen sind die Stärkeflecken weg.

 

   

   

Für alle Gelegenheiten und Jahreszeiten, alle Mottos und alle möglichen Ideen gibt es Silikonformen. Damit geht das Dekorieren von Motivtorten Kinderleicht.

 

       

Buchstabenausstecher gibt es in den verschiedensten Varianten, ich liebe sie und kann einfach nicht genug von denen haben.

 

Fehlt noch was?

Ich werde diese Liste definitiv bald mal ergänzen!

 

Motivtorten Tutorials

Hier findet ihr die Motivtorten Tutorials die bereits online sind, manche davon mit genauen Schritt für Schritt Anleitungen. Klickt einfach auf das Bild und schon seit ihr beim Tutorial.

 

Eine 3D Motivtorte zum Motto „Mia and Me“

 

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Motivtorte zum Thema Katze für eine kleine Prinzessin

 

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Eine essbare Pralinenschachtel für die Schwiegermutter

 

Alle weiteren Motivtorten Anleitungen, wie z.B. eine Elsa, ein Dino und noch einige andere, findet ihr hier: KLICK

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