Kuchen, Kind und Kegel

Speiseplan für die Woche 21/2019 – Ideen für die ganze Familie!

Speiseplan für die Woche 21/2019

Nutzt du Instagram?

Ich nutze es gleich in doppelter Hinsicht auf 2 verschiedenen Accounts! Zum einen habe ich einen Account zum Thema „Reisen mit Kindern“. Den findest du hier:

Instagram – Reisen mit Kindern

Der andere Account hat mit Essen zu tun! Dort zeige ich, abseits der Glitzerpups-Instablase, alltagstaugliche Gerichte die auch Kindern schmecken, leckere Kuchen und tolle Geburtstagstorten. Diesen Account findest du hier:

Instagram – Kinderrezepte

Falls ihr euch für eins der Themen interessiert (oder sogar für beide), freue ich mich, wenn ihr mir folgt!

Speiseplan für die Woche 21/2019

Montag: Kassler, Sauerkraut und Kartoffelstampf

Für den Kartoffelstampf Kartoffeln schälen und in Salzwasser gar kochen. Die Kartoffeln abgießen, stampfen und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen, einen guten Schuss Milch hinzufügen und alles gut verrühren. Der Kartoffelstampf darf gerne noch Stücke enthalten. Kurz vor dem Servieren ein Stück Butter in den Kartoffelstampf rühren, dass muss nicht sein, aber es schmeckt einfach so viel besser!

Das Sauerkraut in einen Topf geben und zusammen mit Lorbeerblättern, etwas Salz und Pfeffer warm machen. Die Kasslerscheiben drauf legen und bei geschlossenen Deckel und kleiner Flamme gar ziehen lassen. FERTIG!

Speiseplan für die Woche 19/2019 – Ideen für die ganze Familie!

Nutzt du Instagram?

Ich nutze es gleich in doppelter Hinsicht auf 2 verschiedenen Accounts! Zum einen habe ich einen Account zum Thema „Reisen mit Kindern“. Den findest du hier:

Instagram – Reisen mit Kindern

Instagram – Kinderrezepte

Falls ihr euch für eins der Themen interessiert (oder sogar für beide),
freue ich mich, wenn ihr mir folgt!

Speiseplan für die Woche 19/2019

Montag: Bunter Gemüseeintopf

Für den Gemüseeintopf lasse ich mich im Laden inspirieren. Das Gemüse was mir gefällt, nehme ich mit und verarbeite es für den Gemüseeintopf. Ich wasche und putze das Gemüse und schneide es in möglichst gleichmäßige Stücke. Diese brate ich in etwas Butterschmalz an und lösche das Ganze mit Gemüsebrühe oder Gemüsefond ab. Je nachdem was gerade da ist. Der Gemüseeintopf braucht etwa 30 Minuten bis alles gar ist. Gemüse welches nur kurz gekocht werden muss füge ich natürlich zum Schluss hinzu.

Ich füge immer Lorbeerblätter und frische Kräuter hinzu, diese binde ich vorher mit einem Faden zusammen, so dass ich sie leichter herausnehmen kann.

Die Schalen vom Gemüse waschen und aufbewahren.

Speiseplan für die Woche 18/2019 – Ideen für die ganze Familie!

Speiseplan für die Woche 18/2019 - Ideen für die ganze Familie!

Habt ihr schon mal Urlaub in einem Ferienhaus gemacht? In einem Ferienhaus in dem euch euer Frühstück ins Haus serviert wird und hinterher auch wieder abgeräumt wird?

In einem Haus in dem ihr euren privaten Softtube auf der Terrasse habt und zusätzlich noch eine private Sauna! Solche Häuser stehen im Bergdorf Prechtlgut welches ich euch diese Woche vorgestellt habe.

Speiseplan für die Woche 18/2019

Montag: Spaghetti Napoli mit Parmesan und grünem Salat

Spaghetti bissfest in Salzwasser kochen. Währenddessen eine halbe Zwiebel und 1 Knoblauchzehe hacken, passierte Tomaten oder noch besser die stückigen Tomaten aus der Dose hinzufügen und alles auf köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer, Oregano und Basilikum würzen. Etwas Zucker hinzugeben und noch mal aufkochen lassen.

Zusammen auf tiefen Tellern anrichten und den frischen Parmesan drüber reiben.

Für den grünen Salat putze ich Blattsalat und mache ihn mit einer Salatsoße aus Senf, etwas Zucker, Essig, Öl, Salz und Wasser an. FERTIG!

Speiseplan für die Woche 16/2019 – Ideen für die ganze Familie!

Speiseplan für die Woche 16/2019 - Ideen für die ganze Familie!

Wodurch wird der Charakter eines Menschen gebildet? Beeinflussen die Eltern einen? Was glaubt ihr ist entscheidend dafür ob ein Mensch ein Optimist oder ein Pessimist ist?

Ich versuche seit etwa 2 Jahren vom Pessimisten zum Optimisten zu werden. Ob und wie mir das gelingt habe ich euch hier geschrieben:

Speiseplan für die Woche 16/2019

Montag: Sauerkraut, Kartoffelstampf und Nürnberger

Für den Kartoffelstampf Kartoffeln schälen und in Salzwasser gar kochen.

Die Kartoffeln abgießen, stampfen und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen, einen guten Schuss Milch hinzufügen und alles gut verrühren. Der Kartoffelstampf darf gerne noch Stücke enthalten. Kurz vor dem Servieren ein Stück Butter in den Kartoffelstampf rühren, dass muss nicht sein, aber es schmeckt einfach so viel besser!

Das Sauerkraut in einen Topf geben und zusammen mit Lorbeerblättern, etwas Salz und Pfeffer warm machen. Die Nürnberger anbraten und alles gemeinsam servieren.

Für die Kinder gibt es zusätzlich Gurkenscheiben, kleine Tomaten und Paprikasticks da sie das Sauerkraut nicht mögen.

Speiseplan für die Woche 30/2017

Immer wieder sonntags – Zeit für den neuen Speiseplan für die Woche 30/2017

Sonntag, ne heute ist Montag und ich spät dran! Warum? In letzter Zeit geht es mir nicht gut und ich dem ganzen auf den Grund zu gehen, also woran das liegt bzw. was der Auslöser war. Das ganze erfolgt natürlich mit professioneller Hilfe. Also nimmt es mir nicht übel wenn es hier etwas ruhiger wird. Obwohl das Schreiben mir zur Zeit als einziges Freude bereitet. Trotzdem muss ich auch hier etwas kürzer treten.

Verratet mir doch mal eure Tipps und Tricks wie ihr euch entspannt?

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Speiseplan für die Woche 29/2017

Immer wieder sonntags – Zeit für den neuen Speiseplan für die Woche 29/2017

Habt ihr ein Wundermittel gegen Kopfschmerzen? In letzter Zeit habe ich sehr, wirklich sehr oft Kopfschmerzen! Tabletten helfen mäßig bis gar nicht. Also verratet mir doch euren Geheimtipp. Meine Oma hatte immer so ein Menthol Stick mit welchem sie sich die Stirn und Schläfen eingerieben hat wenn sie Kopfschmerzen hatte. Ich weiß gar nicht ob es diese noch gibt.

Egal wie, die Kopfschmerzen müssen weg. Denn sie beeinträchtigen mich ungemein. Daher heute auch etwas kürzer als sonst…. Ich hoffe ihr seht es mir nach!

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