Speiseplan für die Woche 14/2019 – Ideen für die ganze Familie!

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Speiseplan für die Woche 14/2019 – Ideen für die ganze Familie!

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Endlich wird es wärmer, endlich kommt der Frühling. Habt ihr schon angegrillt?

Ich hoffe wir kommen am Wochenende das erste Mal zum Grillen, dafür schiebe ich dann einfach eins der Gerichte in die Folgewoche, denn Grillen ist No.1.

Was kommt denn bei euch auf den Grill?

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Speiseplan für die Woche 14/2019

Montag:  Spinat, Salzkartoffeln und Spiegelei

Das kennt jeder oder? Ich nehme übrigens Rahmspinat, den mögen auch meine Kinder.

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Dienstag: Wurstsalat

Mein Rezept für Wurstsalat findet ihr hier: KLICK

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Mittwoch:  Spaghetti Bolognese

Hier findet ihr mein Rezept: KLICK

Reste der Bolognese lassen sich wunderbar einfrieren.

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Donnerstag: Pizza

Einen Pizzateig aus Wasser, Mehl, Hefe und Salz herstellen und gehen lassen, für die Tomatensoße passierte Tomaten mit Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer würzen. Den Pizzateig auf einem Blech ausrollen, die Tomatensoße und geriebenen Käse darauf verteilen und anschließend belegen wir ihn… Jeder so wie er es mag. Dazu gibt es Salat!

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Freitag: Pfannkuchen süß oder pikant

Einen Pfannkuchenteig zubereiten, die Pfannkuchen in etwas Butterschmalz ausbacken und auf einem Teller im Backofen warmhalten. Ich bereite den Teig ohne Zucker zu, so kann ich ihn auch für herzhaftes verwenden. Wir essen die Pfannkuchen mit Marmelade, Nutella, frischem Obst, aber auch mit Schinken und Käse z.B.

Den Rest der Pfannkuchen aufbewahren! Diese können super als Suppeneinlage verwendet werden.

Dieses Mal werde ich noch Pilze in Rahmsoße dazu anbieten.

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Samstag: Schnitzel mit Kartoffelsalat

Für den Kartoffelsalat Kartoffeln kochen, pellen und in dünne Scheiben schneiden, dann mit etwas Brühe (warm), Senf, Salz, Pfeffer, Essig und Öl abschmecken.

Die Schnitzel waschen, Salzen und Pfeffern, in Ei und Paniermehl wenden und im heißen Butterschmalz goldbraun braten.

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Sonntag:  Stockbrot, Stockwurst und Salat

Hoffentlich ist es warm genug, so dass wir draußen Stockbrot und Stockwurst über dem offenen Feuer grillen können.

Den Salat gibt es gegen das schlechte Gewissen. 😉

Als Nachtisch lassen sich Marshmellow’s sehr gut über dem Feuer rösten.

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Hunger???

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