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Star Wars Torte Anleitung – Tutorial

Star Wars Kindergeburtstag

Ich kenne keinen Jungen, der nicht irgendwann mal auf Star Wars abfährt und einen Star Wars Kindergeburtstag mit Star Wars Torte feiern möchte.

Als mein Sohn, damals 3, mit Star Wars ankam wusste ich nicht so recht was mit Anfangen. Klar, mein Mann mag Star Wars auch, dennoch ist das zu Hause kein großes Thema.

Plötzlich kannte er alle Charaktere und erkannte sogar die Melodie anhand der ersten Takte. Schnell war klar, die nächste Geburtstagsparty wird eine Star Wars Party.

Für den Kindergeburtstag besorgte ich allerlei Star Wars Deko und auch eine passende Motivtorte musste her. Da ich wusste, dass in der Woche nicht viel Zeit haben werde entschied ich mich für eine einfache Variante.

Ich zeige euch hier Schritt für Schritt, wie diese Torte entstanden ist.

Als Grundlage braucht ihr eine Torte, nach eurem Wunsch gefüllt und am besten mit Ganache umhüllt.

Übrigens: Alles, was ihr für die Herstellung von Motivtorten benötigt, habe ich hier aufgelistet:

Star Wars Torte Anleitung

Für die Torte mit einem Durchmesser von 26 cm und etwa 7 cm Höhe habe ich etwa 700 g schwarzen Fondant ausgerollt. So viel braucht man nicht, aber ich rolle ihn gerne etwas größer aus, da ich die Ränder dann schön glattziehen kann.

Die Torte einige Minuten vorher aus dem Kühlschrank nehmen, so dass die Ganache etwas weicher wird, oder die Torte einfach abdampfen, damit der Fondant drauf „klebt“

Ich arbeite unheimlich gerne auf den Drehtellern vom IKEA.

Den Fondant zunächst oben glätten, die Seiten leicht mit den Händen andrücken und dabei immer etwas unten am Fondant ziehen, damit die Falten unten und nicht an der Seite der Torte sind.

Mit einem Randglätter die Kanten oben nacharbeiten und anschließend den überschüssigen Fondant unten abschneiden.

 

 

Jetzt kommt das Cakeboard dran. Den Rest des Fondants wieder zusammenkneten, das Cakeboard mit Palmin Soft bestreichen und den Fondant direkt darauf ausrollen.

 

 

Mit dem Glätter den Fondant glattstreichen und anschließend die Ränder abschneiden. Ich mache das Gerne mit meinem Filetiermesser, das ist extrem flexibel.

Die Torte und das Cakeboard werden jetzt auf die gleiche Art behandelt. Ich habe dafür flüssige, weiße Lebensmittelfarbe gekauft, einen Pinsel darin eingetaucht und die Farbe auf die Torte und das Cakeboard gespritzt.

 

 

Wie ihr seht ist die Farbe teilweise verlaufen, da sie zu flüssig war. Das nächste mal würde ich Pastenfarbe nutzen.

Star Wars Details

 

 

Um das Cakeboard herum habe ich noch ein schwarzes Satinband befestigt, das sieht einfach schöner aus, muss aber natürlich nicht sein.

Für das Logo rollt ihr zunächst ein Stück gelben Fondant aus, dieser bleibt einige Minuten liegen, da er dann etwas antrocknet und einfach stabiler ist.

Vom Schriftzug habe ich mir ein Bild davon aus dem Internet ausgedruckt, anschließend habe ich die Buchstaben auf der Rückseite mit Bleistift nachgemalt. Wenn man das Blatt richtig herum auf den Fondant legt und die Buchstaben wiederrum nachmalt, paust es diese auf den Fondant ab und man hat eine tolle Vorlage.

Dann ein Stück weißen Fondant ausrollen und die Schrift darauf abpausen.

Anschließend mit einem Skalpell den Schriftzug ausschneiden, am besten zunächst die „inneren Teile“ der Buchstaben, dann die „äußeren“.

Jetzt noch den gelben Fondant passend zuschneiden und auf die Torte legen. Ich habe für meinen Sohn noch eine Darth Vader Figur drauf gestellt, so hat er noch ein Spielzeug und eine Erinnerung an seinen Star Wars Kindergeburtstag.

Eine simple Torte die auch Anfängern gelingt, da man nicht modellieren muss. Als Highlight könnt ihr Lebensmittelfarbe verwenden, die im Dunkeln leuchtet. Das wäre bestimmt ein toller Effekt.

Mein Sohn hat sich jedenfalls sehr gefreut und das ist doch das, was zählt!

Außer der Torte gab es noch Muffins mit Star Wars Auflegern und sonstigen Knabberkram.

Star Wars Kindergeburtstag

Für den Kindergeburtstag selbst habe ich noch einen Schokoladenkuchen gebacken, diesen mit Schokolade überzogen und einen Star Wars Aufleger draufgelegt. So war auch diese Torte in kürzester Zeit fertig und ich Zeit für andere Dinge.

Es musste Deko aufgehängt werden, Flaschen beklebt werden, Pappbecher (für Eis) habe ich mit Popcorn gefüllt und Knabberzeug bereitgestellt.

Für die Kinder gab es Minipizza und Gemüsesticks.  In den Mitgebseltüten waren ein Wars Steckbrief (eine Art Dankeskarte), etwas Süßkram, ein Knicklichtarmband und eine Star Wars Taschenlampe (gab es günstig im Müller).

Außer Geschenke-Flaschen-Drehen und Stop-Tanz haben die Kinder ganz viel Zeit gehabt zum Spielen.

Die passenden Einladungskarten findet ihr hier…

Einfach auf das Bild klicken um zur Anleitung für die Einladungen zu kommen!
Und? Kennst du auch einen Star Wars Fan?

Weitere Ideen für Motivtorten und noch mehr Anleitungen findest du hier:

Karottenkuchen, perfekt zu Ostern oder auch mal einfach so!

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Wir lieben Karottenkuchen, dieser saftige Kuchen, der süß aber gleichzeitig frisch schmeckt, ist das Highlight jeder Ostertafel.

Selbst meine Kinder sind ganz begeistert und konnten es nicht abwarten, bis wir den Kuchen anschneiden konnten. Dabei ist er ganz einfach zu machen.

Vor etwa 3 Jahren habe ich schon mal einen Karottenkuchen gebacken, damals habe ich ihn passend zu Ostern dekoriert. Na wie findet ihr ihn?

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Wie das genau funktioniert könnt ihr im Beitrag von damals vorlesen, einfach auf den Button klicken!

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Karottenkuchen, perfekt zu Ostern oder auch mal einfach so! weiterlesen

Rührkuchen mit Quark – lecker und saftig, schnell serviert!

Rührkuchen mit Quark

Ich liebe Rührkuchen,  denn er ist einfach und schnell zubereitet, schmeckt unheimlich lecker und ist richtig saftig! Ich kenne niemanden, der keinen Rührkuchen mag. Besonders bei Kindern ist er sehr beliebt und mit Quark wird er noch saftiger!

Ob als Gugelhupf oder in meiner Lieblingsbackform, der Sonnenblume gebacken. Dieser Kuchen ist perfekt für den Sonntagsbesuch, für den Kindergeburtstag oder auch einfach so zwischendurch.

Für euch habe ich ein Rezept, welches auch mal in einer Muffinform gebacken werden kann. Er ist locker, saftig, leicht und lecker. Probiert es mal aus, ich freue mich über euer Feedback!

Zutaten für den Rührkuchen

  • 5 Eier (getrennt)
  • 250 g Butter
  • 250 g Puderzucker
  • 1 Zitrone (Abrieb)
  • 1 Pkg Vanillezucker
  • 250 g Quark
  • 250 g Mehl
  • 25 g Speisestärke
  • 1 Pkg Backpulver

Zubereitung des Rührkuchens

Die Zubereitung des Rührkuchens ist ganz einfach. Im Grunde kommen alle Zutaten in einer Schüssel, dennoch ist die Reihenfolge wichtig.

So zauberst du den perfekten Rührkuchen:

  • Den Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen, die Backform fetten und Mehlen. Die Eier trennen.
  • Die Butter gemeinsam mit dem Puder- und Vanillezucker schaumig rühren, danach die Eigelbe einzeln unterrühren und anschließend den Abrieb der Bio-Zitrone hinzugeben. Alle Zutaten gut miteinander verrühren. Den Quark löffelweise hinzugeben und einrühren.
  • Das Mehl mit dem Backpulver und der Stärke vermengen und zu den anderen Zutaten geben. Alle Zutaten gut, aber nicht zu lange, miteinander verrühren. Am besten nur so lange unterheben, bis sich die Zutaten verbunden haben.
  • Die Eier trennen und das Eiweiß zu Eischnee schlagen. Den Eischnee unterheben und den Teig gleichmäßig in der Backform verteilen.
  • Im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene ca. 55 Minuten backen. Stäbchenprobe nicht vergessen.
  • Den Rührkuchen aus dem Backofen nehmen und in der Backform auskühlen lassen.
  • Anschließend vorsichtig stürzen und mit Puderzucker bestäuben.

So einfach geht das? Und statt einem Waffelteig, einem Käsekuchen oder einem Pfannkuchen die es so oft gibt, mache ich einfach mal einen leckeren Rührkuchen mit Quark.

Hier kannst du dir den Beitrag bei Pinterest speichern:

Das hier ist meine Backform:      Amazon Link (WERBUNG)

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Wie wäre es mit einer Schwarzwälder? Oder einem schnellen Tassenkuchen?
Einfach auf das Bild klicken und schon seit ihr beim Rezept!

         

Ideen für eine tolle Tischdeko findet ihr hier: KLICK

 

Motivtorte Katze – Schritt für Schritt Anleitung für eine tolle Katzen Torte

Dieser Beitrag „Motivtorte Katze“ enthält WERBUNG, da ich euch die Artikel, die ich benutzt habe verlinkt habe. Klickt ihr drauf, landet ihr bei Amazon. Bestellt ihr die Artikel bekomme ich eine kleine Provision, für euch ändert sich am Preis natürlich nichts!

Motivtorte Katze

Vor kurzem wurde ich gebeten, für die Tochter einer Freundin, eine Torte zu machen. Die kleine Livia ist 7 geworden und wünschte sich eine Katzentorte.

Ich zeige euch, wie ich sie gemacht habe und welche Dinge ihr dafür braucht. Zunächst aber zu den Rezepten.

Motivtorte Katze – Schritt für Schritt Anleitung für eine tolle Katzen Torte weiterlesen

Fingerfood Buffet – Party Rezepte für den perfekten Einstand!

Fingerfood Buffet

Als mein Mann mich vor einiger Zeit bat ein paar „belegte Brötchen“ für den Einstand bei seinem neuen Arbeitgeber vorzubereiten ahnte er vermutlich noch nicht, dass er eine Art Einstand geben würde.

Es gab ein ganzes Fingerfood Buffet und 2 verschiedene Kuchen, wie ich es sonst eher für die Gäste, einer Party vorbereiten würde. Doch diese mini Snacks sind einfach super vorzubereiten. Ich nehme mal vorweg, dass diese kleinen Häppchen extrem gut angekommen sind.

Hier sind die Fingerfood Rezepte für euch.

Fingerfood Buffet – Party Rezepte für den perfekten Einstand! weiterlesen

Fussball WM 2018 – Kindgerechte Snacks für eine tolle WM

Fussball WM 2018

Die Fussball WM 2018 steht vor der Tür. Nicht nur die Papa’s (und auch Mama’s) sind aufgeregt und fiebern dem ersten Spiel (14.06.2018 um 17:00 Uhr spielen Russland gegen Saudiarabien) entgegen, auch viele Kinder sind begeisterte Fussballfans und möchten die Spiele anschauen. Übrigens spielt Deutschland zum ersten Mal am 17.06.2018 um 17:00 Uhr gegen Mexico.

Hier findet ihr alle Spiele auf einen Blick: KLICK

 

Mittlerweile sind die Läden voll mit tollen Fanartikeln und so habe auch ich meine Kinder eingedeckt. Die Kinder fiebern mit und in den passenden Outfits macht es ihnen noch mehr Spaß!

Wie wir die WM MIT zwei Kleinkindern schauen habe ich euch hier schon geschrieben: KLICK

 

 

Fussball WM Buffet

Natürlich gehören Snacks zum Fussballschauen dazu.

Chips und Co sind beliebt und heiß begehrt, dennoch muss das nicht immer sein. Wer sich vor dem Spiel etwa eine halbe Stunde Zeit nimmt, kann ein leckeres und größtenteils gesundes WM-Buffet auf den Tisch zaubern.

 

 

Gemüsesticks mögen meine Kinder besonders gerne, Paprika, Gurke und Cocktailtomaten sind hier besonders begehrt. Ich esse auch Staudensellerie oder Karotten sehr gerne.

 

 

Rezept für den Dip:

Für den Tomaten Knoblauch Dip benötigt ihr

  • 250 Gramm Quark,
  • 2 EL Tomatenmark,
  • 1 EL Olivenöl,
  • 1-2 Knoblauchzehen,
  • Oregano, Basilikum, Pfeffer und Salz nach Belieben.

Ihr vermischt alle Zutaten miteinander und könnt den Dip gleich servieren.

Natürlich könnt ihr alle möglichen Dips dazu servieren oder einfach einen Kräuterquark oder Tzatziki kaufen. Ganz nach dem eigenen Geschmack.

 

 

Der Obstteller in den jeweiligen Landesfarben ist einfach gemacht und ein toller Hingucker.

 

 

Die Pizzastangen sind unheimlich lecker und schnell gemacht. Das Rezept für die Pizzastangen findet ihr hier: KLICK

Bei den Pizzastangen könnt ihr auch Schinken oder Salami mit einbauen. Ich mag sie, in der einfachen „Margarita“ Variante, am liebsten.

 

 

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Und wenn ihr noch mehr Ideen für die WM braucht, schaut doch mal bei Stephie vorbei.

Liebe Stephie, danke für die tolle Idee der Blogparade „Die besten WM Bloggerrezepte“. Hier findet ihr Stephies Rezept und alle weiteren WM-Rezepte: KLICK

 

 

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Das interessiert euch???
Einfach auf das Bild klicken und schon seit ihr beim Rezept!

         

Rezept für knuspriges Joghurt-Dinkelbrot

GASTBEITRAG

Hast du Lust auf ein frisches duftendes Brot mit einer knusprigen Kruste? Dann habe ich hier ein ganz einfaches Rezept für dich, mit dem du dir so ein Brot selber backen kannst. Ein Joghurt-Dinkelbrot.

 

 

Knuspriges Joghurt-Dinkelbrot

Zutaten:

  • 600 g Dinkelmehl
  • 200 g zarte Haferflocken
  • 350 ml warmes Wasser
  • 3 TL Salz
  • 1 TL Honig
  • 200 g Naturjoghurt
  • ½ Würfel Hefe (21 g)
  • optional 1 TL Leinsamen, 1 Möhre

 

Zubereitung:

Mahle die Haferflocken mit einer Küchenmaschine zu einem feinen Mehl und mische sie mit dem Dinkelmehl. Wenn du das Brot mit Möhre backen möchtest, dann schälst und reibst du diese nun fein und gibst sie dann mit den anderen Zutaten zu dem Mehl. Knete alles ordentlich durch, bis ein homogener Brotteig entsteht.

Gib den Teig in eine große Schüssel, decke ihn mit einem sauberen Geschirrtuch ab und lass ihn für etwa eine Stunde gehen.

Anschließend knetest du den Teig nochmal ordentlich durch und gibst ihn dann in eine passende Brotbackform, in der er dann in den noch kalten Backofen geschoben wird.

Stelle deinen Backofen dann auf 180°C ein und lass das Brot darin für etwa 50 Minuten bei geschlossenem Deckel backen.

Danach erhöhst du die Temperatur für etwa 10 Minuten auf 220°C, damit dein Brot beim Backen ohne Deckel eine knusprige Kruste erhält.

 

Infos zum Blog:

Wenn dir dieses Rezept gefällt, dann lade ich dich herzlich ein auch mal auf meinem Blog www.familienkost.de vorbeizuschauen – dort findest du viele weitere leckere Ideen für die ganze Familie und köstliche Kinderrezepte. Und alle frischgebackenen Eltern empfehle ich meinem Foodblog für die Allerkleinsten www.breirezept.de  , auf dem sich alles und um Beikost, Babybrei und Fingerfood dreht.

 

 

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Liebe Jenny, ich danke dir für diesen tollen Gastbeitrag. Das ist ein Brotrezept welches ich unbedingt probieren möchte.

Braucht ihr noch mehr Inspiration? Hier findet ihr meine Rezepte: KLICK

 

 

Quellenangabe: Alle Bilder dieser Seite sind von Jenny Böhme.

Rhabarber-Apfel-Karamell-Kuchen

Wie der Rhabarber-Apfel-Karamell-Kuchen entstanden ist

Dieses Rezept für den Rhabarber-Apfel-Karamell-Kuchen ist bereits 2016 entstanden. Meine Nachbarin hatte eine Menge Rhabarber im Garten und ich eine Menge Äpfel zu Hause.

Ich mag es irgendwas zu kombinieren und du sehen was daraus wird. Also kombinierte ich los und entstanden ist ein Rezept, das es sogar in die Zeitschrift Lisa geschafft hat. Es ist „nur“ die Rubrik Leserrezept, aber ich war dennoch stolz darauf mein Rezept darin zu finden. Nach der Veröffentlichung ging es auf meiner Facebook Seite so richtig los… Die Besucher stiegen innerhalb kürzester Zeit sehr hoch…. Damals hatte meine Seite noch einen anderen Namen und diesen Blog hier gab es noch gar nicht. Sie haben ihn zwar umbenannt und auch ein eigenes Bild verwendet, aber dass stört mich nicht. Das Rezept ist und bleibt von mir!

Rhabarber-Apfel-Karamell-Kuchen weiterlesen

Dessert – Mascarpone Kaffee Traum

Mascarpone Kaffee Traum

Ich liebe Kaffee und ich liebe Mascarpone, warum nicht also nicht beides kombinieren? Als sich neulich spontan ein Freund zum Spaghetti Bolognese Essen (Rezept hier: KLICK) angekündigt hatte, musste noch schnell ein Dessert her. Nach einem kurzen Blick in den Kühlschrank und etwa 10 Minuten später war der Mascarpone Kaffee Traum geboren.

Übrigens müssen die Kinder nicht leer ausgehen, für sie gab es natürlich eine Alternative!

Für den Mascarpone Kaffee Traum braucht ihr nur einige wenige Zutaten und noch weniger Zeit.

Dessert – Mascarpone Kaffee Traum weiterlesen

Der Kuchentrend Number/ Letter Cake – Schritt für Schritt Anleitung zum einfachen Nachmachen!

Letter Cake

Habt ihr schon den neusten Kuchentrend entdeckt? Die Number Cakes bzw. Letter Cakes erobern die Herzen, denn sie haben einen großen Vorteil. Sie sind sehr schnell gemacht und sind ein toller Hingucker!

Auch ich habe mich vom Trend mitreißen lassen und für meine Freundin Melanie einen Letter Cake zum Geburtstag gemacht.

Die Zubereitung ist denkbar einfach und ich zeige euch Schritt für Schritt wie das geht, aber zunächst muss gebacken werden.

 

 

Zutaten für den Biskuit:

  • 6 Eier
  • 1 Pkt. Vanillinzucker
  • 220 g Zucker
  • 280 g Mehl
  • 2 TL Backpulver

 

Zubereitung:

Die Eier mit dem Zucker und dem Vanillezucker schaumig aufschlagen bis sich die Masse min. verdoppelt hat und schön weiß geworden ist. Das kann durchaus eine Weile dauern, aber nur Geduld…. Manchmal schlage ich meine Eier bis zu 20 Minuten auf… Das lohnt sich wirklich!

Dann das Backpulver mit dem Mehl mischen und vorsichtig unter die Ei/ Zucker Masse unterheben.
(Für einen dunklen Biskuit nehmt ihr 260 g Mehl und 20 g Kakao.)

Während ich die Eier und den Zucker mit der Küchenmaschine aufschlagen lasse, hebe ich das Mehl tatsächlich am liebsten mit der Hand unter. Bzw. mit meinem Holzlöffel.

Dann nur noch den Teig einfüllen und bei 175 Grad Umluft etwa 50 Minuten backen.

Der Biskuit wird so schön gerade, da er gleichmäßiger backt. Trotzdem stürze ich ihn, da der Boden trotz allem noch gerader ist. Das ist perfekt für Motivtorten.

 

Alle Tipps und Tricks rund um das Backen von Biskuit findet ihr hier: KLICK

 

 

Zutaten für die Creme:

Bei der Creme habe ich mich für eine Frischkäsecreme entschieden.

  • 300 g Butter
  • 300 g Frischkäse
  • 300 g Puderzucker

 

Zubereitung der Creme:

Die Butter mit dem Puderzucker aufschlagen, dann den Frischkäse einrühren und schon habt ihr eine leckere Füllung!

 

 

Zubereitung des Letter Cake

Zunächst habe ich das Cakeboard mit weißen Fondant eingedeckt. Als Dekoration durften meine Kinder Herzen darauf stempeln, dafür benötigt ihr einfache Herzausstecher wie diese hier und etwas flüssige Lebensmittelfarbe in Rot..

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Den Biskuit habe ich in der Springform gebacken, am PC habe ich mir ein großes M (für Melanie) ausgedruckt, auf den Biskuit gelegt und das M zugeschnitten.

 

 

Anschließend habe ich die Creme auf den Biskuit gespritzt. Diese Tupfen, die bei den Letter Cakes sonst verwendet werden wollte ich nicht, daher habe ich Rosen aufgespritzt.

 

Und ja, tatsächlich nehme ich am liebsten Gefrierbeutel als Spritzbeutel. Und diese Tülle hier habe ich verwendet:

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Da das eine ganz spontane Idee war, war ich nicht wirklich vorbereitet, also musste ich improvisieren.

Die Blumenköpfe habe ich von den Stielen getrennt, ein Stück Gefrierbeutel abgeschnitten und unter die Blume gelegt, dann auf Zahnstocher gesteckt. So konnte ich die Blumen in die Torte stecken.

 

Verwendet habe ich außerdem Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren, kleine Baisers und die neuen in weißer Schokolade getauchten Oreo Kekse. Ihr könnt da eurer Fantasie freien lauf lassen.

 

Und so sah die Torte am Ende aus, ich glaube meine Freundin hat sich wirklich gefreut!

 

 

Wie gefällt sie euch??? Habt ihr schon mal einen Letter Cake gebacken?

 

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